今週の後半から友達が泊まりに来るので、一食ぐらい作るかー！ってことで、ラスパイユ通りのbioマルシェに行ってきました。Rennesが最寄り駅だけど、日曜日は閉まっているので、St-Placide(4番線)、Sevres Babylone(12)、Notre-Dame des-champs(12)が近い。
bioって何？と思ってググッたら、AgricultureBioのサイトを見つけました。"Agriculoture biologique(自然・有機農法)"からbioを取ったようです。一定基準を満たしたプロダクトは左写真の認定ロゴ"AB"を表示することができます。
早速、中に入ると、結構な人。お野菜だけでなく、魚や肉、化粧品にいたるまで多数の商店が軒を連ねています。ガレットやブランジェリーなどの店もあったので、食べながら買い物していた人もいました。家から5分だし、今度時間がある時にゆっくり来て楽しみたいと思います！
ちなみに、今日買ったのはこの食材たち。しめて、6.04euro也。
何を作るかって？フランスの家庭料理の定番ラタトゥーユです！でも、ちょっとトマトが足りなさそうなので、スーパーのbioコーナーで追加購入せねば。。。
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